Atskaitymas Kanados ledo ritulio istorijai prasidėjo 1879 m., Kai Monrealio McGilio universiteto studentai pagamino pirmąjį guminį ritinį. Ši sporto šaka pasirodė 1920 m. Olimpinėse žaidynėse - Antverpene vyko šešių senojo ir naujojo pasaulio komandų turnyras.
Tada tai buvo vasaros olimpinės žaidynės, ledo ritulys pateko į Baltųjų olimpinių žaidynių programą, pradedant 1924 m. Prieškario ir pirmųjų pokario turnyrų metu kanadiečiai valdė aukščiausiuosius. Tik kartą 1936 m. Olimpinėse žaidynėse, kurios jau vyko fašistinėje Vokietijoje, kanadiečiai pralošė Didžiosios Britanijos komandą.
1956 m. Sovietiniai kanadiečiai konfiskavo kanadiečių delną, kuris iki 1988 m. Tik du kartus pralaimėjo amerikiečiams 1960 ir 1980 m. SSRS nacionalinės rinktinės štabą pasirinko Rusija, laimėjusi 1992 m. Olimpines žaidynes Prancūzijos Albertvilyje. Iki šiol Rusijos ledo ritulininkai negalėjo pakartoti tos sėkmės.
Paskutinėse 2010 m. Žaidynėse Vankuveryje pralaimėję kanadiečiams ketvirtfinalyje triuškinamu rezultatu 3: 7, rusai parodė blogiausią rezultatą per daugiau nei pusę amžiaus dalyvavusį Baltojoje olimpiadoje - šeštąją vietą. Prieš tai sovietų ir Rusijos nacionalinės komandos visada pateko į keturias geriausias komandas.
Pastaruosius dvidešimt metų, kai lyderių komandų lygis išlygėjo, olimpiniai turnyrai tapo bekompromisės ir nenuspėjamos kovos scena. Du kartus per šį laikotarpį Kanada laimėjo, nes daugelis Švedijos ir kartą Čekijos ledo ritulininkų tapo triumfais.
Ledo ritulio olimpiniai turnyrai įdomūs dar ir tuo, kad skirtingai nei pasaulio čempionatai, Nacionalinės ledo ritulio lygos varžybos, kuriose žaidžia visų pirmaujančių nacionalinių komandų lyderiai, varžybų laikotarpiui yra sustabdytos, o komandos į olimpiadą atvyksta geriausiomis savo komandomis. Paprastai jie rengia grandiozinę ledo ritulio šventę.
Nuo 1998 m. Olimpinių žaidynių Nagano mieste (Japonija) buvo rengiami moterų ledo ritulio turnyrai. Pirmasis olimpinis auksas tokio tipo programoje atiteko amerikiečiams, kurie rezultatu 3: 1 nugalėjo galutinę Kanados komandą. Ateityje Kanados ledo ritulininkams visada pasisekė.
